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José Manuel Miñones, nacido en Santiago de Compostela (A Coruña) el 17 de julio de 1972, es Licenciado en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela, donde obtuvo el doctorado en la misma especialidad con Premio extraordinario. Hasta ahora era delegado del Gobierno en la Comunidad Autónoma de Galicia. Anteriormente fue investigador del programa autonómico “Parga Pondal” de 2005 a 2011, así como profesor contratado en el Departamento de Química y Física con docencia en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela.
En el ámbito político fue concejal en el Ayuntamiento de Ames (A Coruña) y alcalde del mismo entre 2015 y hasta marzo de 2021, cuando fue nombrado delegado del Gobierno.
En una declaración institucional en el Palacio de Moncloa, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez ha informado de este cambio, que estaba previsto ya que Carolina Darias será la candidata socialista a la alcaldía de Las Palmas de Gran Canaria en las próximas elecciones municipales del 28 de mayo.